Le Buerehiesel étoilé

Le 03/03/2008 13:56:47

Le restaurant du Parc de l\'Orangerie à Strasbourg - le Buerehiesel -fait une entrée parmi les étoilés du guide Michelin 2008. Entre 1994 et 2006, ce célèbre restaurant strasbourgeois appartenait au cercle restreint des 3 Étoiles, jusqu\'à ce que son propriétaire - Antoine Westerman - n\'y renonce avant de prendre sa retraite. Il n\'aura pas fallu beaucoup de temps à son fils, Éric Westerman, pour gagner à son tour un macaron.